Welche Vorteile bietet das SmartFreshTM-Qualitätssystem für Obstbauern?
Das SmartFreshTM-Qualitätssystem in der Anwendung.
Jonagold Äpfel
![Jonagold Äpfel kontrolle](/documents/197101/197138/jonagold-apfel-kontrolle.jpg/f68e2951-c1e9-4dc8-a319-c3338caaaf43?t=1421925789000)
Kontrolle
![Jonagold Äpfel SmartFresh](/documents/197101/197138/jonagold-apfel-smartfresh.jpg/498a5f5e-4f1a-4a26-bc3f-c093e9454515?t=1421925789000)
SmartFresh
Auswirkungen auf die Färbung von Conference Birnen.
![Conference Pears Kontrolle](/documents/197101/197138/conference-pears-kontrolle.jpg/6d07039d-1d32-4b4a-a64e-769fdf84f97d?t=1421925788000)
Kontrolle
![Conference Pears SmartFresh](/documents/197101/197138/conference-pears-smartfresh.jpg/4fef4a80-b3f6-4017-9d80-f6259e404e61?t=1421925789000)
SmartFresh
Quelle: AgroFresh Test Saison 2008-2009.
Das SmartFreshTM-Qualitätssystem erhält die erntefrische Qualität der Äpfel und ist somit die ideale Ergänzung des Lagersystems. Die SmartFreshTM -Technologie erhält die Knackigkeit, Saftigkeit und den Geschmack von Früchten über die gesamte Lieferkette hinweg. Apfelbauern können dem Einzelhandel so mehr Äpfel der Kategorie 1 in stabilerer Qualität zuliefern und ihre Ware besser vermarkten.
Vorteile des SmartFreshTM-Qualitätssystems:
- SmartFreshTM-Äpfel können später geerntet werden– dadurch entwickeln die Früchte mehr Geschmack und Farbe.
- Mit SmartFreshTM können mehr Äpfel der Kategorie 1 verkauft und beliebte Apfelsorten wie Elstar und Jonagold ohne Qualitätsverluste etwas später auf den Markt gebracht werden – dadurch können Obstbauern das Vermarktungsfenster für ihre qualitativ hochwertigen Äpfel optimal nutzen.
- Die SmartFreshTM-Technologie bewahrt die hohe Qualität der Früchte und dämmt verschiedene Lagerungskrankheiten ein – dadurch entsteht weniger Abfall sowohl im Lager als auch beim Händler.
- Auch beim Transport schützt das SmartFreshTM-Qualitätssystem die Früchte z.B. bei Verzögerungen oder einer Unterbrechung in der Kühlkette – dadurch gelangen SmartFresh- Äpfel in bester Qualität in den Verkauf.